La Società “Formaggio di Fossa” s.a.s. mette in vendita, all'ingrosso e al dettaglio, la tradizionale produzione autunnale in occasione della Sagra del “Fossa” di Sogliano al Rubicone, che si svolge nei giorni precedenti e successivi alla festa di Santa Caterina (25 novembre). Alla tradizionale stagionatura autunnale si affiancano produzioni primaverili ed estive preparate con formaggi appositamente selezionati, maturati ed infossati per ottenere un “Formaggio di Fossa” primaverile ed estivo di eccellente qualità e di spiccata caratterizzazione.
Per la pressante richiesta e la quantità limitata del prodotto è consigliata la prenotazione.
Vengono effettuate spedizioni a domicilio sia per forniture all'ingrosso sia per vendite di piccola entità a privati.
Il Dott. Rossini resta a disposizione per ulteriori informazioni e chiarimenti.